青梅:青梅是最著名的酸性水果之一,一提到它,就会让人口水直流。在农村,很多人家都有青梅树。虽然青梅可以直接食用,但大部分都被用来制作罐头。 山楂:山楂看起来红艳诱人,但咬一口却会让人酸得腮帮子疼。通常只有将它裹上糖液,制成糖葫芦,才会变得美味。山楂不仅能降血压,还能降低血液中的胆固醇含量。
无锡:无锡立夏有尝三鲜的习俗,包括地三鲜、树三鲜和水三鲜。其中,尝地三鲜最为普遍。此外,还有吃霉豆腐的习俗,寓意不会倒霉。 苏州:苏州立夏有“见三新”的习俗,即食用新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先用这“三新”祭祖,然后活人尝食。
油料作物:以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、***、向日葵等为主。蔬菜作物:主要有萝卜、***、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。果类:有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。
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